Как организовать морозильную камеру, по мнению профессионалов

Думаете, вам сойдет с рук просто разбрасывать замороженные продукты где попало? Подумайте еще раз! Научитесь организовывать морозильную камеру как профессионал.

морозилка

Благодарим вас за регистрацию в Realhomes. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Была проблема. Обновите страницу и попробуйте еще раз.

Отправляя информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

Хорошо организованная морозильная камера означает гораздо больше, чем просто наличие большего места для хранения замороженных продуктов. И правильно организовать морозильную камеру очень важно, чтобы убедиться, что вы не покупаете продукты, которые вы уже похоронили глубоко под лотками для кубиков льда и замороженным картофелем фри.

Может показаться прекрасной идеей просто бросить замороженные продукты в морозильник и попытаться постоянно вести инвентаризацию в голове, но, по словам Джессики Рандхава, владельца и шеф-повара The Forked Spoon, распространенная ошибка, которую совершают люди со своими морозильник просто кладет все свои замороженные продукты в одно место. «Это может затруднить поиск того, что вы ищете, и может привести к ожогам морозильной камеры, если забытые предметы останутся там слишком долго», — объясняет она. И, конечно же, вы не можете рассчитывать на правильную организацию кухни сверху донизу, не разбирая и морозильную камеру.

Как правильно организовать морозильную камеру

Если ваша морозильная камера забита забытыми импульсивными покупками из супермаркета и замороженными остатками, вам стоит потратить время на то, чтобы навести порядок в своей морозильной камере раз и навсегда. Это на самом деле не так сложно, как вы могли бы ожидать, если вы готовы выполнить несколько простых шагов и приемов.

Ниже мы поговорили с шеф-поварами и организационными экспертами, чтобы узнать, как наилучшим образом организовать и обслуживать морозильную камеру, чтобы наилучшим образом оптимизировать ваш кулинарный опыт. Вот что вам нужно сделать, будь у вас лучший вертикальный морозильник или морозильный ларь, если вы надеетесь навести порядок раз и навсегда.

Держите морозильник размороженным.

«Первое, что я бы порекомендовал, — это размораживать морозильную камеру», — делится Роберт Джонсон, основатель Sawinery. «Это не только занимает место, но и вредит функции морозильной камеры в долгосрочной перспективе. Вы захотите регулярно размораживать, если только ваш холодильник не является моделью без заморозки».

Читайте также:
Напольное покрытие в спальне – 7 лучших материалов для стильного спального места

Инвестируйте в вакуумный упаковщик.

«Вам захочется как можно лучше запаковать продукты в вакуум», — добавляет Джонсон. «Так ваша еда лучше сохранится, и вы сможете увидеть, что в пакете, не обмороженное; это экономит и еду, и место».

Файл сворачивайте как можно больше.

Если вы не знакомы со складыванием папок, то это когда вы храните одежду вертикально, а не горизонтально, чтобы лучше держать ее в порядке. «Систему складывания файлов можно использовать как в морозильной камере, так и в шкафу», — говорит Брианна Нитсберг, основатель и эксперт по расхламлению компании Simply Life by Bre (opens in new tab). «Если у вас есть мясо, сыр или другие замороженные продукты, попробуйте хранить их вертикально в морозильной камере, если у вас есть морозильная корзина».

Это поможет вам увидеть все, что у вас есть, что со временем сэкономит вам много денег, а также сократит количество пищевых отходов.

Ищите надежное место для хранения в морозильной камере.

Если ваши замороженные продукты подвергаются воздействию воздуха, это может привести к ожогам от морозильной камеры. Лучше всего выбрать идеальные контейнеры, соответствующие размеру продуктов, которые вы будете замораживать. Это предотвратит контакт воздуха с едой. «Если вы собираетесь использовать полиэтиленовые пакеты или фольгу, плотно заверните еду. Это не только максимально увеличивает пространство, но и сохраняет продукты свежими», — говорит Эдвард Джонс, основатель HomeCareHow (opens in new tab).

Разделите предметы на полезные части.

Вам может показаться проще просто положить все прямо в морозильную камеру. Однако, когда вы достанете продукты, их будет сложнее разморозить. «Разделив их на полезные порции, вы можете просто разморозить те, которые вам нужны. Если вы обычно используете шесть кусочков при приготовлении еды, заморозьте шесть кусочков вместе в одном контейнере. Таким образом, вы каждый раз будете размораживать идеальное количество», — объясняет Джонс.

Располагайте предметы ровно.

Если вы организуете морозильную камеру без полок, вы захотите хранить продукты вертикально, насколько это возможно, но если в вашей морозильной камере есть встроенные ящики, возможно, стоит разместить продукты горизонтально. «Замораживайте продукты как можно дольше», — говорит Джонс. «Поместите свои продукты в пакеты для заморозки, выпустите воздух, запечатайте и разложите их ровно. Если вы разместите их ровно, вам будет намного легче их укладывать, особенно если они уложены одинаковой толщины».

Читайте также:
Как снять мерки для штор: оформление витрины своими руками

Организуйте в разделы.

Постарайтесь хранить «похожие» продукты вместе в морозильной камере и начните делать разделы для разных типов продуктов, предлагает Нитсберг. Некоторые примеры разделов, которые вы можете создать: мясо, сыры, готовые замороженные блюда, замороженные фрукты и т. д.

Рассмотрите возможность группировки по повседневным продуктам или еженедельным продуктам.

Если вы склонны использовать определенные продукты или ингредиенты гораздо чаще, чем другие, Рандхава предлагает сгруппировать продукты в морозильной камере по повседневным продуктам или продуктам еженедельного пользования, чтобы помочь с потоком морозильной камеры. «Лучший способ организовать морозильную камеру — по категориям», — говорит она. «Сгруппируйте их по тому, как часто вы их используете, например, повседневные продукты, еженедельные продукты или ежемесячные продукты».

Обратите внимание на прозрачные корзины.

По словам Рандхавы, прозрачные контейнеры для морозильной камеры необходимы для разделения пространства для лучшей организации, особенно если у вас нет встроенных полок. Сами контейнеры в морозильной камере должны быть соответствующим образом помечены, чтобы члены семьи знали, куда правильно положить продукты после использования или при загрузке новых вещей. Также полезно иметь различные контейнеры разного размера для определенных типов продуктов, в зависимости от личных предпочтений в отношении замороженных продуктов.

Не стесняйтесь ярлыков.

Если у вас уже есть встроенные полки в морозильной камере, другой вариант — пометить каждую полку отдельной категорией продуктов. «Это поможет вам быстро найти нужный предмет, не просматривая все подряд», — говорит Рандхава.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: