Как почистить печь для пиццы

Gozney Roccbox в зеленом цвете на улице на вечеринке

Благодарим вас за регистрацию в Realhomes. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Была проблема. Обновите страницу и попробуйте еще раз.

Отправляя информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

Долгие летние ночи у печи для пиццы — сплошное удовольствие. Чистить потом? Не так много. Тем не менее, хотя это может показаться немного беспорядком — особенно если вы немного переборщили с сыром — если вы знаете, как чистить печь для пиццы, это на самом деле очень просто.

Если вы потратили хорошие деньги на лучшую печь для пиццы, ее правильная очистка имеет решающее значение. Остатки теста, сыра, соуса и других начинок на камне сделают его менее эффективным, когда вы будете готовить следующую пиццу. Он с большей вероятностью прилипнет, а камень для пиццы будет нагреваться менее эффективно.

Я использую печь для пиццы уже пару лет и могу поручиться за описанные ниже методы, но мы также обратились к некоторым экспертам за их лучшими советами по очистке печи для пиццы.

Список покупок

1. Совок и щетка.
2. Мягкая салфетка из микрофибры: вот такие с Amazon (открывается в новой вкладке)
Дополнительно:
3. Друг хранителя бара (открывается в новой вкладке)
4. Щетка для духовки:
например, для печей для пиццы и грилей (откроется в новой вкладке)

Как почистить печь для пиццы

Эти простые шаги можно использовать для дровяных и газовых печей для пиццы. Следуйте им, чтобы очистить духовку внутри и снаружи, а затем прочтите дополнительные советы по поддержанию духовки в чистоте.

1. Включите духовку на полную температуру

Лучшее время для чистки духовки – сразу после использования. Сделайте это, чтобы наиболее эффективно очиститься и уберечь себя от беспорядка на более позднем этапе. После того, как вы приготовили пиццу, оставьте духовку гореть на полной температуре не менее 30 минут. Это сожжет любую оставшуюся там еду и превратит ее в пепел на камне для пиццы (очень похоже на очистку духовки, если она пиролитическая).

Читайте также:
Что делать с тыквами после Хэллоуина — 10 способов использовать тыквы

2. Дайте духовке полностью остыть.

Оставьте духовку до полного остывания. Когда он станет достаточно холодным, чтобы его можно было трогать, выньте камень для пиццы и отложите его в сторону.

3. Очистите пепел

Возьмите совок и щетку и выметите пепел из духовки. Если это дровяная печь, самое время очистить бункер, корзину для огня и поддон для золы. Вы можете положить золу в компостную кучу или высыпать небольшое количество золы на бордюрах вашего сада. Вытрите остатки пепла с духовки и принадлежностей мягкой сухой тканью и дайте им высохнуть.

4. Протрите снаружи

Используйте мягкую влажную ткань (эти тряпочки из микрофибры с Amazon (opens in new tab) подойдут), чтобы очистить духовку снаружи. Подойдет и теплая вода, но если на внешней поверхности духовки остались жирные или более стойкие вещества, убедитесь, что вы используете неедкое чистящее средство, которое не разъедает металл. Гозни (opens in new tab) Основатель компании Том Гозни рекомендует использовать Bar Keepers Friend (opens in new tab) для нежного сияния.

5. Почистите и замените камень для пиццы.

Используйте мягкую щетку, чтобы удалить остатки пепла с камня для пиццы. Если все еще есть мусор, который не сгорел во время струйной обработки духовки, используйте проволочную щетку для гриля или печи для пиццы, чтобы аккуратно поднять прилипшие продукты. Ooni (opens in new tab) также рекомендует перевернуть камень для пиццы, вернуть его в духовку и подвергнуть пескоструйной очистке еще 30 минут, чтобы удалить остатки мусора.

Вы должны быть осторожны с камнями для пиццы, так как если они намокнут, они могут треснуть в следующий раз, когда вы будете их использовать, так как остаточная вода вытечет. Прочтите наш экспертный совет о том, как чистить камень для пиццы, чтобы узнать больше, но помните, что если вы в конечном итоге используете воду для удаления пятен, вам нужно будет дать камню полностью высохнуть перед использованием, поэтому лучше избегать влажной чистки.

Положите чистый камень для пиццы обратно в духовку и накройте духовку до следующего использования.

Читайте также:
Как сравнить котировки торговцев

Как содержать печь для пиццы в чистоте

Осторожное использование — лучший способ предотвратить попадание слишком большого количества еды в печь для пиццы. Беспорядок часто возникает, когда люди не могут поставить пиццу в духовку, и это обычно является результатом того, что сырая пицца слишком долго остается на столе для приготовления пищи. Это делает ее сырой, поэтому работайте быстро, готовьте пиццу на заказ и используйте много кукурузной муки, чтобы помочь пицце соскользнуть с кожуры.

Вы можете использовать приспособление для духовки между приготовлением пиццы, чтобы убрать остатки ингредиентов, но никогда не используйте пластмассовые предметы, которые почти мгновенно расплавятся в духовке.

Гозни также рекомендует инвестировать в крышку, чтобы защитить духовку от непогоды: «они могут подвергаться атмосферным воздействиям, поэтому ваша духовка дольше останется в отличном состоянии». Тем не менее, если печь не используется в течение длительного времени, а также в зимний период лучше всего поставить печь на хранение.

Как свести к минимуму сажу или повреждение горелки

Используйте правильный вид и размер дров для вашей печи для пиццы, чтобы уменьшить количество дыма и получить наиболее эффективное горение.

Гозни советует следующее: «Для печей мы рекомендуем использовать небольшие кусочки растопки размером примерно 5.5x1x1 дюйм. Не используйте сочные и мягкие породы дерева, так как они могут повредить горелку. Более твердая древесина также имеет больше энергии для сжигания и выделяет больше тепла».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: