Благодарим вас за регистрацию в Realhomes. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.
Была проблема. Обновите страницу и попробуйте еще раз.
Отправляя информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.
Вы спросите, стоят ли фритюрницы?
Короче: Да, уи, си, я! На каком бы языке вы ни задали вопрос, есть так много причин купить фритюрницу, и я могу рассказать вам о способах.
Хотите ли вы картошку фри регулярно, без чувства вины, или если это кризис стоимости жизни, который заставил вас задуматься об альтернативных способах приготовления пищи, чтобы угодить скудному бюджету, теперь, когда я попробовал по крайней мере дюжину лучших воздушных фритюрниц на рынке, честно говоря, я не могу представить свою кухонную жизнь без этой необходимой столешницы.
Зачем инвестировать в фритюрницу?
Наверху, фритюрницы просто делают приготовление пищи намного быстрее, не компенсируя восхитительные результаты, а еда в некоторых случаях даже вкуснее, чем если бы вы использовали обычную духовку или, постарайтесь сохранить ее намного полезнее, используя микроволновую печь. масла или просто отварить овощи.
Кроме того, существует масса крутых и неожиданных рецептов фритюрницы. Картофель фри здесь не предел, и вы можете делать все, от оживления купленных в магазине круассанов до приготовления целых кусков мяса.
Нужно ли мне сказать больше? Хм, да, я могу, и я хотел бы уточнить, почему фритюрницы так стоят того, для каждой кухни и любого повара.
1. Они придают замороженным продуктам такой вкус. много. лучше.
У каждого из нас есть пакет замороженного картофеля фри или куриных наггетсов в морозильной камере. Часто они делают тусклую еду, когда не хватает времени и энергии. Но ажиотаж реален, когда дело доходит до разницы, которую может иметь жарка на воздухе.
Картошка фри на самом деле не сравнится с вашей любимой едой на вынос, но фритюрницы используют корзину для циркуляции горячего воздуха вокруг вашей еды, равномерно распределяя то немногое количество жира и масла, которое есть в вашей картошке фри, и воссоздавая вкус и текстуру жареной пищи. Разница действительно заметна — обещаю.
2. Они могут освежить что угодно на вынос
Если вы понимаете, о чем я. Если вы использовали приложение на вынос, чтобы заказать толстый картофель фри (или чипсы, как их называют в Великобритании), вы будете знать, что они либо завернуты в бумагу, либо доставлены в контейнере из полистирола. и как горячий воздух испортит хрустящую корочку вашего картофеля фри.
Теперь, когда я хочу эту только что поданную текстуру, я просто кладу их во фритюрницу, и это в значительной степени восстанавливает их хрустящую текстуру. Потому что никто не любит обмякшее мясо. То же самое касается размокшей самосы или бхаджи, если вы заказали слишком много в своем любимом карри-хаусе.
3. Остатки, приготовленные на воздухе, выходят за пределы микроволновой печи
Подвиньте микроволновую печь, в городе появился новый крутой парень. Да, ваша надежная пинг-машина могла прослужить вам много лет (включая колледж), но даже у самых лучших микроволновок есть свои недостатки, в том числе сырой разогрев и холодные пятна в вашей еде.
Поэтому для более равномерного разогрева, который не сделает выпечку мягкой, попробуйте использовать фритюрницу, чтобы разогреть остатки.
Это особенно хорошо для разогрева пиццы — на самом деле, я думаю, что это делает пиццу на вынос еще лучше. Вы даже можете разогреть влажные остатки, включая макароны, лапшу и запеканку, во фритюрнице, если поместите их в подходящий контейнер (хотя обратите внимание, что некоторые инструкции производителя не рекомендуют этого делать).
4. Они дешевы в эксплуатации
Поскольку цены на продукты питания и энергию меняются изо дня в день, каждый должен осознавать, что нужно кормить свою семью в рамках бюджета. Но это не означает, что нужно питаться дешевым фаст-фудом или экономить на порциях. Представляем: фритюрница
Хорошая новость заключается в том, что если вы задаетесь вопросом: «дорого ли эксплуатировать фритюрницы?», ответ — нет. На самом деле, фритюрницы стоят где-то от 0.20 до 0.80 долларов за час работы — не то чтобы вы даже не будете использовать ее так долго, если только вы не готовите большие куски мяса.
Таким образом, стоимость эксплуатации фритюрницы намного дешевле, чем использование духовки.
5. Готовить в нем намного полезнее
Если вам интересно, насколько полезна фритюрница, это зависит от того, что вы в ней готовите. Что не подлежит сомнению, так это то, что вам не нужно использовать почти столько же масла при жарке на воздухе, как при жарке на сковороде или даже при приготовлении пищи в противне духовки.
Готовите куриные крылышки или картофель фри в духовке? Размещение их в корзине для фритюрницы позволяет жиру стекать в нижний ящик, что не только помогает равномерно поджарить пищу, но также означает, что вы в конечном итоге не съедите этот жир, когда будете есть. Если вы хотите сократить количество потребляемого жира, покупка аэрофритюрницы — отличный способ сделать это.
И не забудьте детские школьные закуски. Если вы тратите непостижимые суммы на вяленые фрукты и не хотите тратить миллионы долларов или тратить место на прилавке на специальное оборудование, такое как дегидратор (opens in new tab), вы можете сделать это вкусное лакомство своими руками в аэрофритюрнице.
6. Ускоряют процесс приготовления
Фритюрницы почти не требуют времени для предварительного нагрева, в отличие от вашей духовки с вентилятором или даже вашей лучшей сковороды с антипригарным покрытием. Просто нажмите, чтобы начать процесс приготовления, и добавьте продукты, и вы уже быстро начнете готовить еду. Кроме того, есть тот факт, что большинство фритюрниц, которые я пробовал, значительно ускорили процесс приготовления. Картошка фри, приготовление которой в духовке занимает 25 минут, занимает всего 15 минут, а рыбные котлеты, которые готовятся в духовке за 40 минут, часто готовятся за 25. Если вам нужно устройство, которое сделает время приема пищи быстрее и удобнее, то это оно.
Кроме того, поскольку все спрятано в корзине, а при закрытой крышке вы не забрызгаетесь маслом.
7. Очистить фритюрницу легко
Очистка фритюрницы занимает всего несколько минут, и многие из лучших моделей, которые вы можете купить, также можно мыть в посудомоечной машине. Просто поместите корзину и поднос в посудомоечную машину после каждого использования, и вы избавите себя от необходимости мыть посуду.
Еще одно большое «да» заключается в том, что нет горячего масла для очистки, потому что оценка рисков каждый раз, когда мы идем чистить нашу фритюрницу, вызывает у нас нереальный уровень беспокойства, не говоря уже о запахе растительного масла, который остается на одежде и наших волосах. Кто-нибудь, передайте сухой шампунь, пожалуйста!
Тем не менее, это не означает, что вы должны выбросить свою фритюрницу, поскольку она по-прежнему имеет некоторые преимущества, если вы читаете нашу непосредственную битву аэрофритюрницы против фритюрницы.
Если вам когда-либо приходилось чистить духовку сверху донизу, вы знаете, что даже с самым лучшим чистящим средством для духовки это все еще может быть гигантской задачей. Запекшийся и пригоревший мусор (привет, сыр) — это самое худшее, и если вы не уберете его немедленно, этот жирный запах распространится по всему дому. Таким образом, работая с небольшим прибором, * гм, фритюрницей *, вы не будете вставать на руки и колени (без этих пугающе-разъедающих веществ).
8. Легко инвестировать в качество
Поскольку на рынке так много фритюрниц, легко найти отличные предложения по фритюрницам. Лучшие бренды, такие как COSORI (доступен на Amazon) (opens in new tab), Philips и Ninja, будут бороться за ваше внимание, предлагая выгодные предложения и рекордно низкие цены. Можно купить лучшие фритюрницы менее чем за 100 долларов, а некоторые из лучших можно купить даже примерно за 50 долларов.
9. Фритюрницы отлично подходят для уютных блюд.
Уютные и утешительные блюда не предназначены для вашей медленноварки, а фритюрницы могут приготовить все, от овсяной каши до хрустящей брюссельской капусты и быстрых кексов. И поскольку это так быстро, если вы хотите избавиться от голода за считанные минуты, это победитель.
10. Они сохраняют спокойствие и собранность на кухне.
Фритюрницы готовят так быстро, что не нагревают помещение так, как ваша духовка. Поэтому я люблю использовать мой летом для быстрых легких закусок, но он также идеален, если вы находитесь в студии, где может быстро стать слишком жарко, если ваша духовка работает на полную мощность.
Кроме того, если в меню есть картофель фри, использование фритюрницы часто немного похоже на фритюрницу, и, в зависимости от вашей модели, вы можете превратить свою кухню в перегретый и потный беспорядок.
Не очень хорошо выглядит для гостей, поэтому мне нравится моя фритюрница за то, что она сохраняет мое кухонное пространство буквально прохладным, но также немного более спокойным и собранным.
То же самое можно сказать и об использовании горячей духовки. Редактор контента Кристина Хрисостому любит свою фритюрницу по той же причине: «Когда я использую фритюрницу, я чувствую, что могу немного расслабиться и выпить с гостями, когда я идти.
«Кроме того, вам не нужно открывать дверцу духовки и получать удовольствие от горячей сауны, чего вы не хотели». Это намного более управляемо.
11. Есть так много разных типов на выбор
Лучшие фритюрницы, которые я тестировал, бывают разных конструкций и размеров. Мой абсолютный фаворит — Ninja Foodi Dual Zone (доступен на Amazon) (открывается в новой вкладке), потому что вы можете одновременно готовить два элемента еды, в разных ящиках и даже в разных режимах. Некоторые фритюрницы больше похожи на миниатюрные печи, такие как обзор фритюрницы Tower Xpress Pro Combo Air Fryer, который я провел, который не только имел несколько слоев для одновременного приготовления различных элементов еды, но также имел приспособление для приготовления на гриле целой курицы. Правда, вкусно.
Хотите узнать еще больше о первой машине? Взгляните на наш обзор Ninja Foodi Dual Zone.
12. Размер для каждой кухни
У меня относительно небольшая кухня, поэтому мне понравилось тестировать фритюрницы разных размеров. Лучшей небольшой фритюрницей, которую я тестировал, была Philips Essential (открывается в новой вкладке), которая имела скромные габариты и легкий дизайн, но, с другой стороны, Philips также выпускает очень большую фритюрницу, в которую может поместиться целая курица. и приготовьте достаточно картофеля фри для семьи из шести человек.
Так что, если вы ищете идеи для маленькой кухни, не занимая при этом место на рабочей поверхности, эта фритюрница для вас.
13. Они просто продолжают умнеть
Фритюрницы предлагают удобство, но они также активно пытаются облегчить вашу жизнь. Одним из таких примеров является Умная фритюрница Proscenic T21 Smart Air Fryer (открывается в новой вкладке) (я тоже тестировал этот), который не только поставляется с элементами управления с поддержкой Alexa, но также имеет приложение, которое может предлагать рецепты и в паре с фритюрницей выбирать правильные настройки времени и температуры для вашего конкретный прием пищи. Это очень умно.
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
14. Во фритюрнице можно много чего приготовить
У большинства хороших фритюрниц есть настройки для гриля, жарки, разогрева и даже выпечки. Есть масса удивительных вещей, которые можно приготовить во фритюрнице, и многое другое.
На самом деле, когда вы покупаете фритюрницу, вы не ограничиваетесь только приготовлением пищи, которую обычно жарите. Подумайте о пирогах на подносах и даже о яйцах, сваренных вкрутую во фритюрнице. Мы также видели, как люди готовят чизкейки, тосты и кексы в своих аэрофритюрницах, так что вы можете использовать аэрофритюрницу в течение всего года для завтраков, обедов, ужинов, десертов и закусок.
15. Они улучшат вашу кулинарную игру
Если вы предпочитаете лапшу, я знаю, что вы можете сделать лучше. И можно утверждать, что фритюрницы на самом деле делают вас более творческими в том, что вы готовите. Вы можете стать настоящим гурманом, как Кристина, которая печет дикого лосося и жареные овощи с фетой (как указано выше), а также многое другое во фритюрнице, потому что, почему бы и нет. Или попробуйте что-то более простое, но не менее увлекательное, как Луиза Олифант, писательница по электронной коммерции, которая любит использовать свою фритюрницу Dreo, в частности, для приготовления спаржи.
Итак, готовите ли вы куриный салат или хотите приготовить небольшой гарнир к указанной лапше (на самом деле это не стыдно), фритюрница поднимет вкус всех ваших ингредиентов, чтобы вы могли наслаждаться более изысканными блюдами и ароматом. , за вычетом обычного времени и усилий, которые обычно тратятся на это!
«Аэрофритюрницы стали настолько популярными за последние пару лет, потому что они делают все намного быстрее и настолько универсальны», — говорит Ребекка Беббингтон, контент-стратег NetVoucherCodes (opens in new tab).
«Людям нравится, что там можно приготовить все, от курицы и картофеля до жареных овощей и гамбургеров. Лучше всего то, что ничего не занимает слишком много времени, чтобы добраться туда, поэтому они идеально подходят для занятых людей, которым трудно обедать. Кроме того, для продуктов, приготовленных во фритюрнице, обычно требуется меньше ингредиентов, так что в некоторых отношениях это также экономит ваши деньги».
«Люди до сих пор недооценивают, сколько вещей они на самом деле могут приготовить во фритюрнице, поэтому мы составили список вещей, о которых люди, вероятно, и не подумали бы».
Удивительный список Стирзакера из 6 вещей, которые можно жарить на воздухе
1. Макароны с сыром
«Запеченная паста — это, вероятно, одна из последних вещей, которую вы бы подумали приготовить во фритюрнице, но она работает! Поместите сырые макароны во фритюрницу вместе с небольшим количеством воды, жирными сливками, приправой и сыром и смешайте все вместе, чтобы макароны были покрыты. Ключ к этому — дать ему остыть около пяти минут в конце, чтобы соус загустел. Вы также захотите помешать этому на полпути.
2. Торты.
«Выпечка, такая как торты и кексы, также можно приготовить во фритюрнице. Конечно, размер торта, который вы можете приготовить, будет зависеть от размера вашей фритюрницы, вам нужно убедиться, что ваша форма для торта может удобно сидеть в ней».
3. Обертывания
«Аэрофритюрницу можно использовать и для идеальной хрустящей золотистой корочки. Просто сверните обертку, как буррито, чтобы начинка не выпала, сбрызните ее легким жареным светом или смажьте маслом, а затем поместите во фритюрницу на пару минут, пока она не станет золотистой».
4. Чипсы из тортильи.
«Использование фритюрницы для приготовления таких продуктов, как чипсы из тортильи, дает вам гораздо более здоровую версию закуски, поскольку она готовится с использованием воздуха, а не жарится во фритюре. Просто смажьте маленькие лепешки небольшим количеством оливкового масла, посыпьте приправами по вашему выбору, такими как соль и таджин, и нарежьте на кусочки. Поджарьте их во фритюрнице до золотистого цвета».
5. Булочки с корицей
«Циркуляция воздуха во фритюрнице — это то, что делает продукты более хрустящими, чем если бы они были приготовлены в духовке. При запекании во фритюрнице булочки с корицей получаются воздушными, легкими, очень слоеными и хрустящими!»
6. Бутерброды с жареным сыром
«При приготовлении в духовке бутерброды с сыром на гриле часто могут получиться немного сырыми. Для максимальной хрустящей корочки поместите их во фритюрницу. Он не только станет более хрустящим, но и приготовится намного быстрее, чем если бы он был в духовке».
Стоят ли фритюрницы?
«Мы думаем, что главная причина использования фритюрницы — удобство; они могут упростить жизнь, используя кухонный прибор, который имеет множество функций и предустановок, может ускорить работу», — говорит Лара Бриттен, кухонный эксперт, Currys (opens in new tab) .
«Аэрофритюрница похожа на мини-духовку, которая может вместить почти все, что вы поместите в обычную духовку или фритюрницу. Фритюрницы прошли долгий путь за эти годы, и они предназначены не только для чипсов: вы также можете запекать, жарить и даже сушить ингредиенты, в зависимости от модели».
«Кроме того, по сравнению с жаркой во фритюре, жарка на воздухе может быть более здоровой альтернативой — использование конвекции вместо масла означает, что в конечном блюде, которое окажется на вашей тарелке, будет меньше жира».
